保存串串香所用的蔬菜和肉食，还特地请了相熟的人专门留心硝石，全数都要买下来存在宅邸里，留以备用，而且夏天的时候还得开个冷气房，这冰的用度比悠闲雅阁奢侈多了。
朝阳城串串香的正式营业，引发的轰动毫不逊色当初的青候县，而且店面更大，足足有两层，第二层是给人吃火锅的，第一层是给人吃麻辣烫的；人手也多了，蔬菜肉类的选择也各式各样，架子上摆着满满的都是蔬菜荤菜，看得人眼花缭乱的，不过这价格也涨了，素菜三文，荤菜五文。
这是除了悠闲雅阁第二大的店面之一，林夏便让张财请了伙计，不过还是从雅霖居里调了一个人专门管理这群伙计，免得出错，至于厨房里的大厨，全都是自家人。
其他店里为了精简人才，林夏便全部雇佣了伙计，并且由当店掌柜的全权管理，厨房全用自家人，可以雇些帮厨。
因为往外雇了人，林夏对此制定了全新的福利制度，以往的加班费、奖金、年终奖、红包还是都有，只会多不会少，原本雇的伙计每人五百文，根据朝阳城的情况，林夏直接开到了八百文一个月，可以说这福利相当好了。当然，福叔、福婶、雷温他们的月钱也统统上涨，每人一个月一两并五百文，享有的福利也是一个不少。
第一批的孩子有部分已经投入了店铺里担任工作岗位，但掌柜还是由雷温等人负责作为监督，每个月会有一周的时间让在店里工作的孩子担任实习掌柜，从中挑选成绩最好的担任店面掌柜，雷温等人则是退位负责掌管账本，直到他们真的完全胜任了，就交与他们这一批的孩子。
第072章：上门的生意(5/6)