大街上的尖叫声此起彼伏,厨房里也不逊色,紫苏现在都跟在林夏身边打下手,顺便学习,往后也是要做给他们吃的,可是这黏黏糊糊的乌贼缠在林夏的手臂上,把她吓的半死,连忙换来雷忠帮忙。
林夏一脸无语的看着紫苏,那尖叫声差点突破了她的耳膜,“我说紫苏,你能不能淡定点,多跟沉香学学,学学她的处变不惊。”
紫苏怯生生的看着林夏连连点头,可那脸色还是苍白不已,小声应道“是,夫人。”
林夏无奈的摇摇头,一边动手处理墨鱼,一边给紫苏等人讲解,“因为这东西会喷出墨汁,所以叫做乌贼或者墨鱼,我们先从腹部切开,把内脏跟须拿下,将内面粘液清洗干净,拉下来的须上面的内脏撕掉,眼睛跟嘴巴的硬壳也取下来洗干净,再开始分切成一片片,用十字交叉的花刀切好。”
每一样东西林夏都尽心尽力的为他们讲解叫什么名字,如何处理,如何烹饪。
大家也从最初的害怕也渐渐接受了,无非就是活物,一刀切了就挂了,随便自个怎么处理,虽然不知道做出来的味道是如何。
待一盘盘海鲜出了锅上了桌,大家都无比的好奇,盯着桌上的吃食。
“这是葱爆墨鱼、椰菜花炒墨鱼片、凉拌海藻、红烧海参、生煎沙丁鱼、姜丝海蟹、清蒸海鱼、酱香鱿鱼须和甜辣鱿鱼、外加一道海带排骨汤,全海产宴。”林夏一道道为大家介绍着。
除了一道海带排骨汤,其余的都从未听说过,一时之间不知道如何下筷子,可见林夏吃的津津有味,雷彪也面无变色的
第083章:海鲜宴(4/6)