果林、马厩、员工宿舍等等,应有尽有。
林夏还特地开通了水路,除了大门口以外还可以通过水路前来,林夏买下了几支游船后装点了一番,再雇了几个船夫,若是在岸上看到有人拦船,可以直接把人送到望星楼和望月楼的小岸,然后可以通过花园的小道直接进入望星楼或者望月楼,当然也可以走同样的路离开,让其更有性。
这全部装修打点下来,林夏往里边投了十五万两的银子。
大年初八,所有人员已经到位,从雅霖居以及各分店调来的人手共二十二人,两个掌柜、两个副掌柜、六个大厨、两个采办管事、两个大堂管事,一个赌场管事、四个发牌员、三个队长。从牙行雇来的店小二、帮厨、女工、园丁、清洁工、采办员、看马小厮、打手一共六十人。
为了方便管理,分成每个小组,有相对应管理的组长,组长的月钱比组员高百分之三十,以资鼓励,但组长的位置并不是固定的,如果工作不到位便撤销职位,能者居之。
各组长相对接的便是雅霖居的管事,管事再由掌柜管理,管理再对接的是钱东了,层层相连,不过对于外聘的伙计来说,最高所能升到的只有管事了,往上的还是以雅霖居内部培养人员流动为主。
而且林夏还推出了举报箱,鼓励员工互相监督,若发现其他人员工作有失,可以匿名举报,经查实后属实,按照功劳高低实行奖励。犯错者,若是小错第一次口头批评,第二次罚款,第三次解雇;若是大错,直接解雇,情节严重者送入大牢。
毕竟酒楼面积宽阔,工作人员也多,就算
第113章:双子酒楼(3/6)