这也会让周学峰的顾忌少很多。
当天晚上，周学峰私下里怎么跟黄奕纯沟通的，丁一不清楚。不过接下来几天，简单酒楼的火爆的让人目瞪口呆。
第一天收入上百万……
那本身就是关系的积累，加上周学峰亲自到场，加上会员卡相对新颖的预先支出未来收益，保险柜里一下多出一百六十多万，是可以理解的。
可那天之后，哪怕去掉新增会员卡系统的收入，日流水平均在五，六万的水准，就超乎所有人的意料了。
三十个台面，因为定位问题，中午晚上每一场中基本都不会翻台。
其实这样也够了，一天两次的翻台率，一共可以开六十桌，空闲时倒是不多。
这种情况，日流水过五万，也就代表着在外界还有很多一个月四百收入的时候，简单酒楼的人均消费都接近一百了。
过百的人均消费，就是放在二十年后，那个收入跟现在比算是暴涨的年代，在一座三线城市都能算中档偏高了。
餐饮行业，正常原材料成本平均占百分之四十左右，而简单酒楼这种，比例更低，而这年头，人员工资平均都很低，服务员五百加提成就能打破头。
这也意味着简单酒楼的利润极高。
说起人员工资，丁一就想起了一件事，提醒李可道，“对了，那几个寺院菜的老师傅，可要给我看好了。”
虽然说简单酒楼不是纯素宴，可那几个老师傅依然是招牌。
第39章 一语双关(2/5)