艰苦,吃不上肉类。
而黄亚细的父亲黄美松是潮州人,用猪骨头汤,并配上他到南洋时带上了一批胡椒及其他中药,和猪骨头煮成骨头茶供打工的苦力饮用,味美鲜甜,而且吃了骨头汤茶之后,干活更有力气。
随后逐步发展成有名的“骨肉茶”,成为众多华人都喜爱的名菜。
肉骨茶汤色如茶,却非是茶,而是一道排骨骨头汤。
肉骨是选用上等的包着厚厚的瘦肉的新鲜排骨,配上一碟辣椒油做的汁,淋在白米饭做主食,美味可口。
陈辉跟凌也每人要了一碗“骨肉茶”,并要了几喋豆腐干之类的小菜,人一碗淋有油的白饭。
凌这时候对这个“骨肉茶”赞不绝口,道:“陈小辉,这个真不错呀!”
“我超喜欢大厦菜的!”
陈辉好奇道:“为哈?你个棒子国人是不是长偏了!”
凌眉毛一竖,道:“陈小辉,小心我告你种族歧视啊!”
“我小时候就经常吃大厦菜!”
“可好吃了!”
陈辉好奇道:“谁做你吃的?”
凌回忆着道:“我奶奶呀!”
陈辉更加疑惑了,问道:“你奶奶???”
凌提了提自己的大墨镜,左右看了看四周,道:“陈小辉,知道我中文为什么说得那么流利吗?”
“我告诉你一个秘密!”
“其实我小时候就会说了!”
“我奶奶是大厦人!”
“小时候我们爸爸妈妈离异后,爸爸又忙着工作,我平时都是跟着奶奶在一起生活!”
797凌玧兒的秘密(2/5)