椒的香辣爆出同时也让牛肉丝保持七成熟,兼顾了牛肉的食感和江枫的口味,可谓是用心良苦。
光吃锅特制香辣牛肉丝已经不过瘾了,江枫急需什么为之陪衬。手边没有什么像样的主食,于是向塔克米说道“快上宽饭,碗大米饭!!”
“喂!!我说你这家伙不要得寸进尺啊!!这里是土耳其还是一家西餐为主的餐厅,你让我上哪给你找米饭去啊?!!”塔克米抱着双手怒目圆瞪。
江枫叼着筷子委委屈屈的话“牛排丝虽然好吃锅再炒过之后味道太重,没有主食陪衬有些齁得慌。”
“齁得慌你不会喝水啊?!”塔克米已经有些忍不可忍了。
此时伊萨米端着一篮子煎饼到他身边轻唤一身,引起他的注意。
塔克米瞄了一眼就不耐烦的摆摆手说道“给他,给他。”
“谢谢啊伊萨米君。”江枫兴奋的从篮子里取出一张大煎饼铺在桌面,操起那盘经过塔克米二次加工的香辣牛排丝倒在煎饼上摆成长条,捏起煎饼边将牛排丝紧紧包裹起然后从中掰成两段,自己啃一段将另一段递给摩哈主厨,含糊不清的说道“摩哈主厨尝尝塔克米君二次加工过的菜品,您会有另一种不一样的味觉体验。”
品尝过塔克米的牛排并且大加赞赏的摩哈主厨接过牛肉卷咬上一口,牛肉经过二次加工后浓重的酱料味被寡淡的煎饼分摊,变得不再这么突兀。煎饼的麦香也从另一个侧面衬托起牛肉的细嫩香甜,七成的熟度对于牛排说已经是有些暴殄天物。但是加重了辣味在配上煎饼却刚刚好,即使是像他这样的老饕客也难以挑出毛病。
摩哈主厨在脑海里忆刚才塔克
第五四二章 奥斯曼的荣光 七(3/4)