致，最后由田所惠说出了幸平创真料理中的致命缺憾“正如绘里奈小姐所言，创真君料理的致命缺陷就在于肉饼入味不够均衡，内侧与奶酪接触的那一面咸味吸收很充分，可是细细去品味不难发现越往外层咸味越淡，接近表层甚至淡而无味。”
幸平创真尝过自己的料理后也认同了这个问题，并且立刻找到主要原因就是没有控制好肉饼的厚度。如果将肉饼的厚度控制在一定的范围就可以解决奶酪融化后盐分渗透不均衡的问题，不过这个合适的厚度是多少还需要进行多次的实践料理去验证。
有瑕疵的料理被推到一边，大家等待着江枫奉上他的料理。一枚外表已经呈现焦炭化的包裹状物体放在餐盘上，众人对这坨明显烹饪火候过了的菜品有些踌蹴。
在江枫老家品尝过的薙切绘里奈很清楚那层焦炭是这种隐藏在西南小县城里不为人知的美食迷惑外人的伪装，当你将它送入口中之后才会明白什么是败絮其外金玉其中。于是薙切绘里奈在大家诧异的目光中抽出那根固定的牙签，切下一部分碳化的食物若无其事的送入檀口。
一口咬破油炸过后酥脆的外壳，葱白香味立刻充满口腔，接踵而至的香菇的味道与多汁的牛肉糜。特点鲜明木耳和冬笋与胡椒粉后是一股有些不太适应但让薙切绘里奈非常怀念的酱香。
那股特殊的酱香味道也迷惑了其他人，幸平创真更是认为江枫在肉馅中加入了味增。无语的江枫只能把源头拿出，一只装有块状物体的小玻璃瓶被他放在桌上。
江枫指着那只小玻璃瓶解释道“创真看清楚了！我用的是这个！这东西叫做豆腐乳是‘桂林三宝’之一，虽说同样也是以黄豆
第五七七章 德国之行 一(2/4)