去面对去进攻,江云枫果断拉开烤箱大门朝里一看顿时松了口气。至少烤箱里是一个圆碌碌的大面包而不是一滩不规则形状的物体,江云枫把面包从烤箱里打出来才发现入炉之前撒在面团表面的糖分被水雾打湿,又被高温烤成焦褐色的琉璃外壳。
先前划在面团表面的刀痕现在已经变成张力十足的裂口,只是从这些裂口能看到里面的面包呈现诡异的粉红色,估计是红酒与桂圆粉混合的原因吧,江云枫自我安慰一下端着这个周身都散发着诡异气息的大面包走到评审席前。
“这个是你的作品?”德丽莎从大面包那些宛如地狱之门的龟裂纹理感受到不详的气息,再结合江云枫的制作过程从第一眼开始对江云枫的大面包没有好感。
水原冬美虽说有心偏袒江云枫但是起佩帕罗妮的披萨,他端出的却是一个除了颜色诡异一点之外平平无的大面包,可以说已经是高下立判也只能无奈的默不作声。
心里像有十五个桶打水,七八下的江云枫拿着面包刀的手都是发虚的。可是既然已经把菜端桌,不论如何也要给评委尝试一下,所以他切了。
锯齿状刃口的面包刀贴在琉璃糖壳表面轻轻拖动,划破脆薄的糖层嵌入面包体内。继续来回缓慢拖动直至刀刃触及承托的砧板,全程都没有掉落一丝面包的碎屑。
江云枫也感到非常惊,他在分割的过程通过面包刀反馈的触感得知面包的内部极为柔韧,切下的那片面包朝外侧倾倒露出的断面颜色与裂口一致的细腻粉红,如果不是布满许多细小气孔还真的很像一大份三层熟的牛肉。
阵阵淡雅的葡萄酒香睡着热气慢慢在教室里飘荡,江云枫按照吐
第六零四章 误打误撞的美味 后续(2/4)