己吸收到的鲜美滋味，水分含量恰到好处的米饭提高了弹牙的口感。
那些不知名的小丁中口感较硬的是腊肉和香肠，口感偏软的是香菇。难怪这份蛋炒饭的饭粒都带着肉类腊制品的脂香。薙切绘里奈细细咀嚼，脑海中具象化蛋炒饭的制作过程。
隐身在黑暗中的厨师在砧板上把腊肉、香肠、玉米、香菇切成小丁，轻巧的扣开两枚新鲜鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离开来，蛋黄打散。
炒锅烧热入油滑锅后倒出，留足底油先下鸡蛋清炒熟盛出。再把蛋黄离火爆香加入各种食材小丁最后是鸡蛋清，炒出碎金银，所有配料炒匀才放冷饭。
猛火快炒升腾的锅气把各种食材渗出的味道逼入米饭体内，锅气达到顶峰之时厨师把一些生抽酱油沿着锅边淋入。炙热的炒锅内壁激发酱油的酱香，最后是脆嫩娇弱的葱花这道令人食指大动的碎金银蛋炒饭就算完成。
香~真香！这股令人心情愉悦的‘火燎味’它是中式炒菜的精华和灵魂。
一份看似简单的家常蛋炒饭，没有用一粒盐和味精。不同层次的咸味来自腊肉和香肠，玉米粒提供怡人的回甘，香菇粒充当味精调出所有食材的鲜味。厨师用娴熟的猛火爆炒借助锅气将一切有机的结合在一起，完成了这道中餐里看似最简单实则最难的蛋炒饭，尽显其深厚的灶台功力。
吃完盘中剩饭的符华见江云枫还没从门廊角落里出来，于是快步走过去厉声呵斥“这么喜欢蹲在黑暗的角落，要不要我让你见识一下真正的黑暗？！！”话还没说完就无奈的叹息一声，捏着自己的眉心。
薙切绘里奈见状顿时好奇起来，放下手里的勺子也跟过
第五零六章(4/7)