令把全军的火头军都集中在一起交给镇南军的老火头指挥训练,在山西的时候,就没有一次误过饭点。
萧如薰带着亲兵到火头军营地的时候,那火头军营地上空远远望去就像是个蒸笼一样冒着大量的水蒸气,感觉整个营地就是笼屉,正在蒸煮着美味的食物,而从某种意义上说,也是如此。
古代军粮是最不注重口感最注重方便储存和易于携带的军粮,和现代物质生产极大丰富的情况下同时兼顾味道和携带不同,古代军粮纯粹就是为了填肚子,和美味两个字根本没有任何关系。
唐宋以前中国军队的粮食主要是稠菜粥,唐宋以后军队开始用米面做主食,而烧饼这一类广为人知的军粮则到了明朝得到更新发展。
明军为可以在山区林地,长途追击敌人,将圆饼以炭火烤炙,酥脆咸香,中戳小孔,以绳串之,方便士兵携带食用,这就是明朝的压缩饼干。
明军还有一种做法是以一石大米做成干米饭运输,吃的时候,用热水泡饭就可以食用,这就是水泡饭,也可以称之为明朝的方便面,明军野战副食为把三升豉掺以五升盐捣碎如泥状,捻作成饼状曝晒干,要食用时剥一块枣核食用,以代替酱菜。
但是即是如此,明军的军粮依然是单调乏味的,只能填饱肚子,勉强能让军队的战斗力跟上需求,但是若要更进一步那就难上加难了,不仅是财政方面的问题,有些时候的确是难以做到。
现今时代油菜花之类的根本没有在中国种植,那要到二十世纪五十年代才传入中国,而花生倒是已经传入中国,但是也就是近几年的事情,而一种作物从传入到广泛种植需要的时间可想而知。
六百六十二 稳稳的做饭(3/5)