餐饮、连锁快餐店、酒店、超市、图书馆等。
而在后世的大陆，5s管理法先是被生产制造企业所采纳，后来则逐步被餐饮企业所采纳，包括吴小正的餐饮集团。
到了吴小正的今生，这种先进的管理方法，他自然是要应用到吴大厨来的，包括食品加工厂，也包括连锁餐饮企业，自然也包括未来的酒水企业。
只是很多意外还是防不胜防，今天要不是因为米清河在，后果不堪设想。
不得已，在投毒事件大局已定后，吴小正又一次组织吴大厨的主要领导召开临时会议。
“米老师，我想另外再拜托你一件事情。”
吴小正先向本次投毒事件中的大功臣米清河提出了请求。
“请说。”
“有没有可能弄出一套操作简单的试纸、试剂出来，能让我们的员工对采购进来的食材进行简单的测试，防止类似今天这样的事件再次发生？”
其实对一家食品企业来说，对食材进行安全检测是非常有必要的。
在后世，不管是农药残留、细菌、致病菌微生物、重金属、食品添加剂、兽药残留、非食用化学添加物等，都有配套的快速检测仪器和试纸试剂。
可在现在这个年代，却暂时还不具备这个条件。
这个问题找米清河最合适不过了，因为他本身就是湘农大食品科学系的实验员。
“我好好想想看看，可能有点麻烦，关键是要快速方便，这点可能要多请几个人，对吴大厨的需求有针对性地来研究解决才行，也可能需要一定的费用。”
米清河明白吴小正的意思。
第522章 因祸得福(2/4)