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厨房就在楼梯后方的中心地带，恰好连接左右两边，能同时服务到大厅、小厅和包厢。
这个布局还是非常合理的。
而从餐位数来算，大厅300个标准餐位，小厅150个，包厢加起来150个，省城第一分店共有标准餐位600个，比湘水旗舰店略多，布置得也更紧凑一点点。
这是必须的。
毕竟省城的房价成本要比湘水高上很多，因此这里不仅布置更为紧凑，连菜价都比湘水要高出20左右。
再细细参观和检查了一遍之后，吴小正开始安排起开业营销方案的具体工作。
首先，宣传单肯定是要加急印刷和派发一批的。
就算是在后世，对于餐厅的宣传来说，传单也是一种非常有效的宣传方式，因为在前期，在餐馆的知名度没打出去之前，它的覆盖范围是非常有限的，基本上就仅限于餐馆周边一两公里的范围内。
传单不需要派得太远，派新丰大厦周边几百米范围内的高端写字楼就足以，只要食府的品质过硬，口碑就会慢慢传承出去。
传单也不用太复杂，用黑白印刷的a4纸大小的单张足以，因为上面主要是食府的介绍，以及开业促销折扣方案，能让大家一眼能看明白就足以。
拍传单的人手也不用担心。
饭店那么多漂亮的服务员，在上下班高峰期把她们派出去，穿着漂亮
第525章 省城第一炮(3/5)