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奶爸的田园生活

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第一百八十一章 做红薯干
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很想再多陪陪程心心。

    她跟着一起去了程赫家。

    再次踏进他家的小院,她仍然觉得眼前一亮,还是觉得非常漂亮。

    名家设计,她在考虑,要不要在桃花村买一套房子?

    住在这样的环境,真是看着也舒心啊。

    程赫也没有跟她见外,让她自己随便看,随便找地方坐,一会儿就在他们家吃晚饭算了。

    今天,他想给孩子弄点好吃的,哄哄她,逗她开心。

    晚饭准备搞一个芋头炖肉,一个大盘紫色花菜,一盘韭菜炒蛋,再来个地耳蛋花汤。

    这些都是家常菜,做着也快。

    除此之外,他还想做点小零食给孩子尝尝。小时候他也吃过,以前在外面的时候,每次想起来,就会流口水。

    零食是用红薯做的。

    今年的红薯早就收获了,程实家给了他一些,他一直放到现在。

    像红薯这样的东西,刚刚收获的时候,还不那么甜。要放一阵子,让风把它吹软,再被秋天的霜冻一冻,吃起来特别甜。

    现在那堆红薯放了这么久了,感觉应该差不多了。

    做法也很简单,红薯削皮后,直接放锅里蒸熟,然后放在盆子里辗成糊。这时候可以少量兑一些面粉或者鸡蛋,加一点芝麻,一起搅成糊。

    然后再随手捏一坨坨,放在平整的地方,用擀面杖擀成薄片,拿去晒干。没有擀面杖,也可以用瓶子代替,擀出来的也同样是平平整整的。

    一盆子可以擀出好多个来,拿到太阳底下晒就行了。

    等晒干后,这张薄片就硬了,然后下锅

第一百八十一章 做红薯干(4/5)
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