很小的一块，但白是白，黄是黄，洁白无暇的煎蛋还是让那四位评委心里猛的触动了下。
食物讲究的是色香味俱全，他们打分也是根绝这个而，色指的是色彩，其实就是外形，一道真正好吃的菜，外形肯定也很不错，另外好的外形对食欲各方便都有一定的影响。
试想一下，你出去吃东西，看到别人摆在外面的食物，你会选择乱七八糟，看起不怎么样的，还是去选外形精美，看起很有感觉的食物？
也可以说，外形是一个食物给人最初的印象，最初的印象很重要。
香，指的是香味，正常说，菜上都是先看外形，之后才能闻到香味，毕竟不可能谁都在厨房等着去吃，比赛则是例外，香味早就传了过，但这是比赛场地，香味不止一种，远处传肯定会被影响。
其实古争香油打开的时候，就有香味，但没有以前明显，就是被其他人炒菜的香味给影响了。
现在煎蛋到了评委的面前，评委可以自己用鼻子去闻，这会在闻到的香味就有些不同，尽管还有现场的影响，但影响已经很淡了。
一个评委闻了下，脸上立刻现出了陶醉，他很快拿起筷子，夹起那块煎蛋，咬下了一小口。
色香味，最重要的还是味道，对很多普通人说，一道美食哪里好，印象最深的还是味道，只有味道真正好，才能被人所认可。
吃下一小口煎蛋的评委脸色僵了僵，呆呆的看着前方，很快，一小块煎蛋都被他送入口中，用力咀嚼了起。
另外三个评委还没动筷子，都奇怪的看着他，但看他的样子也能知道这煎蛋的味道必然不差，三人心里也有着好奇，
第132章 没人评分(3/4)