何油，更不用说去抹了。
“我的烤肉不需要，你要没事就去休息，等会烤好了我叫你！”
古争轻声说着，常丰犹豫了会，还是听从古争的建议，即使不去休息，也要去做点别的事，一直在这等着很饿，而且只能看不能吃，很难受。
古争以前烤肉的时候需要不断的抹着油，但现在确实不需要了。
控火诀能让他最好的控制火候，绝对不会烤焦，更何况还有控水诀配合，古争随时可以调动獐子肉身上的油脂过，根本不用担心烤焦。
“可以吃了！”
十五分钟后，古争叫了声，常丰立刻飞快的跑了出，古争先烤了一只獐子腿，挺大的一块，切开放在一个干净的盘子里，常丰也不管烫不烫，抓起就去吃。
“好吃，真好吃！”
嘴里塞满了肉，常丰还不忘记夸奖，古争的烤肉只放了盐，没有放其他配料，现在展现的是最原始、最纯真的肉味。要是低等肉食的话，肉质会硬，还有腥味，换成垃圾食材，不仅腥和硬，还会有一股馊味，不加孜然或者其他配料压制，口感很不好。
次等食材，依然会有一点腥味，古争利用仙力驱除了一部分，但无法全部驱除，是个小遗憾。
不过即使如此，古争烤出的肉口感也远远强过于其他烤肉，特别是他用的食盐还是普通级别的，一定程度上帮助他压制了肉中的腥味。
压制，而不是驱除。
重新架起一只獐子腿，古争则陷入沉思。
古争喜欢追求完美，做美食也不例外，尽量去做的最好，他以前做的那些食物，包括煎蛋，鸡血汤，鸡丝汤
第189章 改进厨艺（第九更）(2/4)