淋入，边淋边用勺搅动，以防止糊锅。
将米浆熬制的差不多了，然后注入清石灰水，再改用微火煮成米糊，盆中放入冷开水，将熬好的米糊趁热慢慢加入漏勺，最终落入冷开水中，即成为头大尾细的凉虾了。
将做好的凉虾，配以红糖、炒芝麻和花生碎，放一些冰块既成，是为夏季解渴佳品，香甜软嫩，入口冰凉。
老周所做的凉虾，其中也放有一些辅料，但不是炒芝麻和花生碎，而是一些碎的坚果仁和碎的蜜饯。至于泡着凉虾的水，也并不是红糖水，古争将碗凑近，顿时一股酸酸的味道钻入鼻孔。
舀了一勺凉虾放入口中，古争的眼睛顿时一亮。
酸甜、冰凉的口感相互交织，口中的凉虾在触碰到舌头的时候，让人品出一种超乎想象的顺滑口感，如同它们是活物一般。
牙齿落下，咬住的凉虾软软糯糯，经由汤汁和坚果碎的衬托，味道更显香甜。
“不错！”
一口凉虾入腹，古争给出了评价。在这亚热带风情的岛屿上，一碗看似朴素的凉虾，让人瞬间觉得空气都凉了很多。
“不错？为什么不是好吃呢？”邻桌的姜安，皱眉望着古争。
“不错跟好吃，有很大区别吗？”古争望向姜安，眉头微微皱起。
“当然有区别了，不错只是中等评价，好吃是上等！如此好吃的凉虾，你竟然说是不错，这让人心中很是不爽！”
姜安瞪着古争，眼神中透露出的是认真，这不像是找事，更像是古争触犯了他的什么禁忌。
见古争有些疑惑，高长老赶紧小声解释：“姜安的父亲是
第441章 万事皆有可能(2/10)