经笑的不行了，江然在节目的开始之前就和钟楚红说了，节目是以真人秀的形势录制的，为了使得节目更加真实流畅，在录制过程中，遇到搞笑和吐槽的时候，要求钟楚红不要压抑自己的情绪，想笑就笑，该批就批，想哭就哭。
节目的录制还算顺利，毕竟所有的流程都是一开始就规划好了的，吃什么菜，这些菜怎么评价其优劣，哪些地方需要吐槽，哪些地方可以穿插笑料，这些基本在台本上都已经规划好了。
所以江然和钟楚红只要在录制过程中只要灵活运用，不使节目录制僵硬，就能够达到制作要求了。
一天的时间，江然等人终于完成了“舌尖上的香江”第一集的全部录制工作，至于节目的效果必须要等到后期出来后才能知道。
对于这次得节目后期制作，江然没有假手他人，因为现在香港的剪辑师不一定可以检出江然需要的效果。
比如说江然在节目中要求剪掉一段镜头，这样的镜头肯定是不能剪掉地，香港观众一定乐意看到社会精英，亿万富翁吃瘪的画面，但是怎样是的他更有趣味呢？
江然就打算在这个时候加一个动画效果，用一把小剪刀不停的剪下面的字幕中的“这一段”，这样童趣效果在后世非常常见，但是在这个时代就非常的新颖了。
江然的想法非常好，但是在实际操作过程中，他才发现，在这个没有后世的各种动画处理软件，大部分工作需要通过手工完成的时代里，很多看起来简单的东西，做起来却既费时又费力。
第一次做这样的后期处理，江然在了解到香港现有的剪辑室基本没有这样的经验后，他决定自己组建班底，即
第84章 开 播(2/4)