面还有不少黄瓜、莴苣等“非时之物”，慈禧用过了，只觉得胃纳舒适，心神愉悦。
最后是两道甜点，一道是糖渍莓子；一道是巧克力慕斯，加脆榛子配榛子酱。
甜食素为慈禧喜爱，这两道甜点也是别有风味。只是此时的御姐，已不知不觉吃到了八、九分饱，只能勉强各尝了一块。
一切菜品、刀叉、碗碟撤下之后，又上了一支酒。酒色晶莹透明，呈淡黄色。
慈禧奇道：“还要喝酒吗？”
关卓凡笑道：“回太后，洋人吃饭的规矩，饭后总要喝一点酒，以为消食的。”
顿了一顿，抬头看了玉儿一眼，微笑说道：“这支酒，就是‘香槟酒’，酒性十分温和，膳后小酌，最合适不过。”
玉儿的脸又红了。
“不过，这个‘香槟酒’，里面是有气泡的，开瓶的时候，会大响一声，乃至涌出泡沫。规矩如此，请太后不必惊慌。就是因为“香槟酒’有这个热闹劲儿，所以洋人的节庆，都要饮‘香槟’助兴。”
慈禧点了点头，说道：‘怪不得西洋各国，大舰船命名、下水的时候，都要拿‘香槟酒’打碎呢！”
关卓凡微微一愣，随即说道：“太后圣明！”
慈禧转头向玉儿说道：“这个‘香槟酒’，你从贝勒府回就一直念叨。等一会儿，也赏你一杯吧！”
玉儿大喜，请了个安：“谢主子！”
开瓶的时候，果然“砰”的一声大响，虽然早有准备，慈禧和玉儿还是吓了一小跳。
轻啜一口，只觉清冽甘甜之中，夹杂着一点点酸意，还有小小细密的气泡，不
第七十一章 西洋大餐(4/6)