“禀大王,正是。”孙余揖道道:“此乃鲁鸡,大王曾嘱臣养鸡养鹜(鸭),以为肉食。”
“鲁鸡?”为了让士兵吃上肉,熊荆的想法是养鸡养鸭养猪捕鱼,只是这些都还没有结果。
“然也。”孙余道。“鲁鸡比越鸡高大,又善孵卵,鹄卵亦能桴之,越鸡不能也。”
“鹄卵鸡桴之?”熊荆似乎想起了什么,可却还隔着一层纸。
“然也。”孙余道:“正月鸡桴粥,二十余日稚鸡出,一年仅此一次。鹜不善桴卵,故鹜卵多为鸡桴之。臣以为”
“等等等等!”熊荆赶紧喊停。“孙卿是说,鸡一年仅桴一次蛋?”
“大王?”孙余看着熊荆讶然,他不是鸡人,只是听人这样说的。
“召鸡人、速召鸡人。”熊荆坐不住了。你娘!一年只桴一次蛋,难怪没肉吃。
熊荆心里埋怨,其实这个时代一直到宋朝,鸡鸭鹅都是自桴,鸭鹅的自桴率很低,所以它们的蛋多由鸡代桴,东汉风俗通义所谓的‘鸡伏鸭卵,稚成入水’,正是如此。宋朝之时,发明了‘以牛矢(屎)妪而出之’的人工孵蛋办法。牛粪会发酵,发酵的热力足以孵出稚鸭,除了牛粪,又有火焙之法、汤火寻之法。
“臣拜见大王。”王宫有鸡人,这家伙长的就像只鸡。
“鸡一年只桴粥一次?”熊荆一开口就问。
“禀大王,或有两次,然多一次也。”鸡人不知大王未为何关心这种小事。
“误矣!”熊荆大声道。“只要是蛋,只要受阳,只要温度合适,便能桴出稚鸡、稚鹜,为何只能一年桴一次,一次又能桴
第三十章 桴育(3/6)