0分,但你不该放芝麻,放了芝麻后,芝麻的香味反而掩盖了豆腐表皮的那股焦酥味,虽然更香,但菜反而沦为了下品。”
“你放屁!”
老头眼睛一瞪,大步走到自己面前,这时候赵客才注意到,老头的个头仅仅只有一米二左右,之前是站在板凳上才勉强和自己一般高。
现在走到自己面前,就只能到自己胸口。
似乎觉得自己受到了侮辱,只见指着赵客鼻子,气的恨不得跳起来。
“你不信,你再做一次,把芝麻换成蒜蓉试试,到时候你要是还觉得你没错,随你怎么说。”
“好!等着。”
老头也是个急性子,闻言,快步走回去,再起一锅,准备重做。
这道菜材料不复杂,难得是对火候和调汁的掌握,只见老头轻车熟路重新开始起锅重做,这道菜对他来说,已经做了不下上千次,就算是闭着眼都不会有错。
不过到最后一步,老头重新换上蒜蓉后,老头的脸色顿时难看起来,金灿灿的豆腐,在配上蒜蓉后,反而生出一股青香,好像是把豆腐以及料汁本身的香味给激发出来。
香味浓郁,却并不刺鼻,带着淡淡的蒜香,反而比之前撒上芝麻更令人有胃口。
见状,老头脸上神色变幻,抬头看看赵客,又看看锅里的豆腐,突然咧嘴一笑道:“哈哈哈,原来真的是我错了。”
老头说着把手上铲子一扔,走到赵客面前,一改之前怒色,反而倒是陪着笑脸道:“原来是要放蒜蓉,怪不得小姐不爱吃,来来来,这边坐。”
赵客瞧这个小老头虽然脾气暴躁,可性子倒是很
第二十三章:白家厨房(大章)(6/7)