没有什么人，李子木坐下来没一会儿老板就过来了，他用魔都话对着面前的老板说道，老板的样子倒是和李子木以前认识的老李头有七分相像，按照年份算下来的话应该是他的曾孙一辈了吧？这老板看上去怎么说也有三十来岁的样子。
“阿tia，阿tia！”那个老板愣了一下，显然是因为李子木点了一个菜单上没有的菜名，不过这个叫化鸡他再熟悉不过了，因为那是他老爹的拿手绝活，所以他转过头去喊他里面的老爹。
李子木安安静静的听着他们讨论着，意思就是没想到还有人记得他们家会做这个菜，要知道自从他儿子十年前接过这个铺子后，就再也没有做过叫化鸡了，原因很简单，因为大家都嫌弃传统的叫化鸡很不卫生。
老人看了看坐在桌上逗猫的李子木，不知道为什么他总觉得这个人他好像在很久以前见过，心里暗道着奇怪，转身去后院准备叫化鸡去了，这么多年没做了也不知道手艺退步了没有，既然还有人记得，那他当然是要做了，别人一来就点叫化鸡，显然是知道他们家会做的，就凭这一点，他就没有理由不做。
以前李子木经常来这家店吃饭，每次来必点叫化鸡，因为这是老李头的拿手绝活，味道那叫一个香，也不知道用的什么泥，叫化鸡的味道怎么样，全在这个泥土里面，用泥土包裹着的鸡被掏空了内脏塞满佐料用荷叶包起来拿进土包里面烤，每次吃李子木都是赞不绝口。
大概过了一个钟头，老头子才端着一个簸箕从后院里走了出来，李子木看着他手中的那个被烤干的泥团笑了笑了，没错了，这就是最原汁原味的叫化鸡了。
“好多年没做了，也不知道
第九章 老李头(3/4)