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回到山沟去种田

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第一百五十九章 下酒菜
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啊!”

    说罢去药背篓里掏出几节草根,刮出来金黄金黄的,丢到了卤水里边说道:“加几根甘草,味道更好!”

    猎户叔靠在一根大树干上,一条腿搭上另一条腿,对药师叔说道:“哎呀药师你就别跟着他瞎忙了,这里茶都给你凉好了,快过来坐下歇会,这垫子坐着可舒服!”

    卤水卤了有半个小时,李君阁往里面加红糖和盐,换大锅里将兔腿跟兔脑袋放进去卤着。

    差不多卤了五六分钟,李君阁熄了明火,翻出几个煮好的土豆和红薯埋到火塘的灰底下,然后将卤水锅子重新放上去保温,同时让兔腿慢慢进味道。

    另一边锅上加大油,甚至还从包里摸出了两个青椒跟一个洋葱,弄了个爆炒兔丁出来。

    两个老跑山匠看得直摇头,这还是跑山末?这特么简直就是赶席来了!

    撒上回来路上采来的野葱,这菜就算好了。

    李君阁将菜倒到蕉叶盒子上,又将烤熟的土豆红薯刨出来给二老端过去,说道:“二位慢慢用着,现在不忙喝酒啊,正儿八经的下酒菜还没好呢,你们先垫垫底,待会还有汤,弄个半饱再慢慢喝酒。”

    去林子走边砍了些新鲜的松枝,柏丫,白茶叶子回来,先挑出燃烧的木炭另烧了一个小火塘,然后用木棍沿着火塘插了一圈,穿上藤子固定起来,变成一个围着小火塘的高高的架子。

    将兔腿捞出来,趁热抹上一层红糖,用细藤子系上,然后拎到架子边上,拿棍子从架子间穿过去,将兔腿挂在架子里面火塘上方。

    用芭蕉叶将架子围成一个筒子,底下丢进去松针柏丫白茶叶,顿时浓烟滚滚。

第一百五十九章 下酒菜(2/6)
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