相信你的手艺，主要是我喜欢生菜油跟木姜油，这两样东西还是自己拿平仄把稳些。”
老板正往鸡汤里头下鲜菇，竖起大拇指说道：“果然是老饕！现在一般年轻人哪里还吃得惯这些个？”
李君阁打好两个调料端出来，将筷子给了阿音一双。
阿音接过来笑道：“你这人，真是跟谁都递得上话！刚刚那句什么意思？”
李君阁笑道：“十里不同风，这是他们那边的土话，付累就是受累辛苦，屙痢就是吃饭。”
阿音哭笑不得：“这，这意思怎么反着来？这样招呼人吃饭，还吃得下去？”
李君阁哈哈大笑：“我就是看看老板是不是江门那边的人，他们的豆花饭跟我们夹川不一样，别看小店不起眼，人家也是蛮州市非物质文化遗产哦！”
没一会老板端了一大盆热气腾腾的汤菜上来，说道：“斗头！小兄弟是门内汉！我们这个真的是非物质文化遗产呢！”
将荤豆花摆在桌上，一闻就香气扑鼻，两人今天本来就没怎么进餐，加上许久没有见到家乡味道了，都是食欲大开。
李君阁给阿音挑豆花入蘸碟，说道：“这荤豆花是先炒酸菜，在加鸡汤，然后放鲜菇，玉兰片，嫩肉片，再加豆花，时蔬，味道很好的。”
阿音吃了一口笑道：“嗯，味道真不错！”
李君阁笑道：“当年江门镇也跟我们李家沟类似，属于水路和川滇茶马道的交界处，老板，你们江门镇也是古镇，旅游有没有搞起来？”
老板说道：“搞火铲哟！就顶着一个非遗豆花的名号吃老本，不然我还用把店子开出来？”
第五百三十四章 荤豆花(4/6)