而江画在采收蜂蜜之前,必须保证蜂巢中的蜂蜜经过充分反复酿造,被蜜蜂用蜂蜡封盖保存。这种蜂蜜,是被蜜蜂认可的真正蜂蜜,它们酿造完成之后,封盖等待过冬食用。
正是经过蜜蜂的精心酿造,成熟的蜂蜜无需添加任何防腐成分,也不用加入任何人为物质,依然有很长的保质期,只要经过过滤,就可以直接食用。
这种成熟蜂蜜,采收的周期延长。在短短的几周内,只能采收两到三次。甚至因为天气原因,一年只能采收一两次。能得到的产量很低。
林曾手中飞快地摇动离心桶的把手,平板一样的蜂巢飞快转动中,散发出浓郁香气的蜂蜜,被从蜂巢里甩出,飞溅到不锈钢桶的桶壁上,顺流而下,桶底的蜂蜜越越多,蜂蜜的气味也越越香。
他深深地吸了一口去,蜜香之中,有微微蜂蜡的生涩,却依然有着沁人心脾的天然风味。
一片蜂巢摇好,江画也将新的一片蜂巢封盖的蜂蜡刮去。
“这可以吃吗?”林曾看着手上不可避免的沾满了蜂蜜,有些嘴馋地说道。
“这时候的蜂蜜口感不算最佳,放在陶土罐中,静置几个月,水分蒸发,口感才更香甜清润。想尝尝的话,我把去年的蜂蜜给你。”江画很诚实地给出建议,“那边有我准备好的紫菜包饭,还有蜂蜜水。你可以先去吃。”
“我把这片做好。”林曾不介意的摆手。
因为采收蜂蜜必须在太阳出后开始,太阳落山前结束,因此在接近冬日的季节里,真正留给蜂农工作的时间并不多,他们必须效率高速。所以江画在昨晚准备了紫菜包饭,可以一边工作,一边吃
第三百二十九章 采蜜的时光(2/4)