尝试酿制葡萄酒,跟之前学习如何开启红酒不一样,酿制更加讲究一些。
蒹葭酒更加的偏向中式的酿酒方法,因此闻起来就跟普通的白葡萄酒不太一样。
不说酒液的颜色是略带点白的透明色? 就是芬芳浓烈的果香味也是十足让人觉得很享受。
“这是长相思的味道? 不过怎么感觉比起我吃过的要多了一分圆润的感觉。”褚老有些疑惑。
不是他第一次觉得每一次的原材料好了? 除了失传的他几乎都认识也都尝试吃过? 但是这个味道总与袁州用来酿酒的品质相差有点大,自然袁州的品质更好一些。
褚老是不知道有系统这个专业的养殖大户做后盾,袁州的食材品质绝对的有保证的。
“确实是比起极品的还要好一点? 味道应该更好才对。”言会长也凑了过来。
他现在是身心舒爽,毕竟袁州加入酿酒协会已经是一件指日可待的事情了,想要心情不好都难。
就是徐秘书也放下复杂的心思专心的品起酒来,别说,大约是因为心情放松的缘故,他居然有了一些酿酒的新想法,就等着有时间去实践了。
长相思是一种白葡萄的品种,它的感觉比较偏酸一点,橡木香气极少或者没有,而且用长相思酿制的葡萄酒需要鲜制的才是最好味道的时候,因此这个酒可以说是袁州酿制的几款酒里面时间最短的了。
但是一点也不妨碍它的口感,喝进嘴里,第一感觉是微酸带着大自然的气息,有着一种特殊的属于植物的辛香味道,尤其是到最后的时候还有一种凛冽的感觉,隐约有点沁凉。
味道复合多变,让人
第一百零四章 进入尾声(3/4)