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明末锦绣

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第十六章 钱胖子的危机
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   “放心吧,哪那么多废话。”朱宏三进去取了一罐做好的味精酱油,起开盖子递给钱胖子:“给你,尝尝吧。”

    钱胖子闻了闻,说道:“味道倒还可以,就是和酱油不太一样,有一个怪味。”说完倒出了一点红褐色液体放在手心上,用舌头舔了一口:“恩,好鲜啊,有一种说不出的感觉,有点像鱼汤,但是比那鲜的多。”

    朱宏三等了一会看钱胖子没有啥反应,自己也弄了点尝尝:恩,是比现在的酱油鲜很多,基本上能达到后世极品鲜酱油的味道,证明自己的做法是对的,面筋里面的蛋白质已经分解成谷氨酸了,就是这个颜色没法办,后世用的是分离法,现在做不出高转速离心机啊,不过当酱油买应该能成,怪味好办,应该是发酵的温度没控制到产生的怪味,下一步要实验发酵温度了。

    钱胖子看到朱宏三低头沉思,一点没有给自己出主意的意思,急道:“大哥,我都尝了,你答应我的主意呢?”

    朱宏三说道:“你知道你母亲哭是为了什么吗?”

    “还不是没有了我父亲的宠爱。”钱胖子撇嘴道

    “错了,你念的时候没听过天下熙熙,皆为利;天下攘攘,皆为利往这句话吗?所有事情的本质都是利益,你母亲哭是因为你不争气,将你父亲家产大部分要落入你弟弟的手里了,如果有的话。”

    钱胖子眨了眨吧眼睛,说道:“有道理,我要怎么办呢?”

    朱宏三看了一眼钱胖子说:“很简单,斩断利益的链条,让它到你和你母亲这边就可以了。你外公家是干什么的?”

    “我外公家世代是长沙府潭王的管事,但是我外公家只是

第十六章 钱胖子的危机(3/7)
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