登呢？对了，最后一块南瓜是你干掉的吧，何平——”
何平苦笑，不知方圆玩什么花样。“——其实取的就是意，名字挺好：吉祥。其实粗粮本身也挺好的，促消化保平衡。
“那份‘蚂蚁上树’色香味俱全，可惜‘蚂蚁’少了些，估计是后面的厨师偷吃了。我干这一行，我懂，厨师不偷吃，没有那么肥。
“那份‘荷塘月色’做的牵强附会，用月形的汤盆盛银鱼羹，上漂几片香菜，东西毫无新意，让人失望，就大概就是所谓的‘换汤不换药’吧。‘霸王别鸡’味不错——”
说得把喝汤的张茜把汤匙停在嘴边。“——不好意思，张茜，影响你进程了，你喝。肉嫩汤鲜，要是火候再到位些，那味还要鲜——”
见张茜喝完汤，摸了一下眉毛，大家也做了一遍摸眉舞，小小做的夸张，倒像八点二十分，众人狂笑。
“——我最欣赏的是这份‘贵妃进川’了，首先这名字取得好，称桂鱼为鱼中贵妃应该不为过吧。我们常吃‘糖醋桂鱼’，南方做法，酸酸甜甜，味道极美，基本上是喜酒桌上的压轴菜。
“今天的桂鱼换成了四川做法，但酸甜还是保留了下来。刚尝你觉得麻、辣，甚至有些苦，再细品，有一丝酸，有二丝甜，在你味觉中滑过。一道菜五味俱全，那是什么境界？那是人生啊。——”
众人鼓掌，讲得太好了。“——其实我要讲的还是教育，虽然‘隔行如隔山’，但‘行行理相通’。一件事只要用心去做，没有做不好的道理。”
掌声更猛烈了，服务员小燕的手都拍红了。
“谁说七零后是迷惘、挣扎的一代，
(十九）聚欢天际(14/19)