的叶子去掉，根子掰断，青翠的叶子末梢的枯黄部分弄断，这就算择好了。生姜也是同样的道理，将做外表的表层去掉，切断就可以了。
“我弄好了，也洗好了这放哪里？”杨叶子甩了甩手上的水说道。
“给我吧。”此时沈延已经将肉切好，结果杨叶的手中的食材，便把小葱切成一小段一小段的。生姜和蒜同样如此，切成片。随机放入肉片当中，当当当的剁了起来。
“叶子姐帮我洗个萝卜。”沈阳说到，包饺子，他喜欢多放一点菜，这样够味道会更好一些。
“洗好了，就在你旁边！”杨叶子指了指旁边案板上，说道。
“好了，叶子姐在这里你也帮不了什么忙，你还是先出去吧，等我弄好了，我再叫你。”沈延手中不停，将萝卜切成萝卜丝，一点点加入肉中，然后又放了一些盐，此时放盐，也是为了使得食材中的水分析出，使得馅儿有粘性。
杨叶子并没有出去，就这样站在厨房门口，静静地看着沈延，内心满是甜蜜。
沈延剁的很快，即便是一把普通的菜刀，在他手中也可以变成神兵利器，这剁饺馅对他来说只不过是轻而易举之事。
剁好之后，他便将馅儿放在一个汤盘里，又放了一些别的作料，调节一下味道。
之后就是和面了，沈延最头疼的也就是和面了。
“以前听人说过这么一句话，面多了兑水，水多了兑面，叶子姐，你知道最后怎么样了吗？”沈延笑着说道，仿佛在讲故事一般。
“怎么样了？”杨叶子好奇的问道。
“接过他和了整整一盆面，而且还没有和好，
第182章 平安之夜(2/6)