“都别闲着了，继续看菜吧。”浩哲看本来围着桌子的服务员和厨师此刻都不在大厅，想着是因为宋琪来他们都躲进去了，这么一弄好像他和宋琪之间真的有什么事情一样，便有些烦乱地招呼，“中间来了人就打乱了我们的程序，后面的流程还要不要进行了，周末那天你们还是这样子，就等着岳先生来处罚你们吧。”
浩哲在店里向来是好脾气，有岳林渊做总经理，奖惩一应从他手里走，浩哲只做一个负责管理又不肯动怒的老好人。这次见浩哲发了火，店里哪个人还敢再不长眼力见，连忙应着从后厨跑出来。
“丁主管，我们在后厨一样没有耽误试菜。我怕菜冷了滋味变掉，您刚才出门的时候拿进去热了一热。”
厨师连忙把重新热过的主菜端上来，因为服务员已经切开分装，所以端上来的是一个一个的小盘子。厨师指着盘沿对浩哲解释说：“外观和造型可能是会有变，您放心味道还是没有变的。”
浩哲对着众人挥一挥手：“坐下尝尝吧。有什么问题大家都提一提，明天抓紧整改。”
浩哲开口发话，服务员和厨师都不敢懈怠了，连忙依着他的话坐下。不过是各人说了一下各人的想法，浩哲一一记了，再次叮嘱众人一定要按照预演的流程进行，上菜的时间和顺序都不要出错。
最后浩哲尤其叮嘱厨师：“后厨是最重要的地方，记着从明天开始，除了我们店里的人，其他的人都不允许进后厨。避免人多杂乱，服务员只能在起菜的时候才能进厨房，制作的时候，只能有你和帮厨在，记住了吗。”
厨师大力点头：“你放心，丁主管。我有数的。”
第87章 蓝色妖姬(1/6)