，嗯，袖袖爱吃切鲙，来上一盘”
听着金义方口中报出的一道道菜名，欧阳飞微微有些迷，不是说唐朝的时候食物还相对匮乏吗？
不是面就是饼，肉也大多是羊肉，做法还只有蒸煮烤炖，连炒菜都没有，蔬菜也只有菠菜等少数几种，还是刚刚从波斯引进的，十分昂贵，只有王公贵族才吃得起。
可听着金义方这一通报菜名，怎么感觉不是那么回事呢？
不一会儿，金义方就已经报出了十几道菜的菜名，最后他要了一坛十斤装的杏花村，也就是后世鼎鼎大名的山西汾酒，又给苏云袖点了一壶葡萄酒。
欧阳飞叹服的道：“金兄，在下服了，你点的这些菜，除了烤全羊外我一个都没听过，话说，管廷是何物？切鲙又是什么？”
金义方得意洋洋的道：“嘿嘿，你对吃不讲究，自然没有我了解，这所谓的管廷，其实就是野兽的喉咙部分，吃起来那叫一个爽脆。”
“至于切鲙，就是将肉质鲜嫩少刺的鱼，以极为高明的刀功切成薄薄的肉片，也无须蒸煮，直接便沾着酱汁生吃，那味道，真是鲜美可口得很，欧兄你一尝就知道了。”
欧阳飞哑然失笑，还以为是多么厉害的玩意，这特么不就是生鱼片嘛！原来在唐朝就已经有生鱼片这种吃法了，看来日本的刺身应该就是从唐朝学去的。
过不多时，金义方点的菜品就陆陆续续送上桌来了，只不过烤全羊需要点时间，只能边吃边等了。
好在酒楼时常有人点烤全羊，所以通常酒楼都会提前腌制好，有客人点的时候，直接就可以开烤，可以省下不少时间。
要烤好
第一百四十章 醉仙楼 会吃的丐帮弟子(2/4)