酱香里裹着鱼虾的鲜香，杂鱼的味道不但不土味，反而在酱香的混合下，别有一番风味。配合上米饭的米香，这道菜绝对是下饭的好菜品。
她吃了几口后，又尝了其他的菜，虽然也都很好吃，但是她还是最爱酱炸小鱼虾。
黄淼则是独爱贴饽饽熬鱼，熬的稀烂的小鱼，配上玉米白面二合面的贴饼子，让他找了
到童年的记忆。
而何灵是湘南人，能吃辣，佟雅是蓉城人，也喜欢吃辣。而这道水煮鱼，就是佟雅点的菜。
水煮鱼讲究油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩，尤其在选料上，一定要用大个草鱼，鲜活最佳。而一些调料上都有讲究，但是现在算是条件有限，所以王宝也就用的普通的调料。但是这水煮鱼做出来，也是非常好吃的，主要是用料的分量和烧菜的火候掌握的都很到位。
作为一名蓉城人，佟雅对这个水煮鱼有发言权，这也算是她家乡的一道名菜了。所以她夹了一块鱼肉后，放在嘴里轻轻一嚼，鱼肉几乎达到了入口即化的程度，也基本符合水煮鱼的特点味道。
“嗯！真不错，这鱼做的都快赶上我们那的顶级水煮鱼了。”她也是性格耿直的人，在她看来，这就是对王宝最大的夸赞了。毕竟不是什么人都能做出顶级水煮鱼的，那可是要天时地利人和都具备的情况下才可以。
王宝其实不太在意这些，他毕竟不是一个专业的川菜厨子，再加上调料的限制，能做出这样的味道，就很难得了。但是何灵怕王宝不高兴，就赶忙接过话头。
“我觉得很好吃，不比我我吃过的专业川菜水煮鱼做的差，非常棒的味道。”他说着
第15章 终于回店(4/6)