喜，所以他的心情不错。王宝怀着好心情，王宝开车来到店里，准备给迪迪美巴这个小吃货准备一些正宗的川蜀吃食。
王宝的这个小店，随着他名气越来越大，经过几次报道后，现在也是越来越火了。现在不光是附近的人来这吃饭，居然还有很多王宝的粉丝歌迷慕名而来。
王宝为了店里的生意，也算是别出心裁，他准备了一些签名照什么的小礼物。明天通过小票单号，给顾客一些小礼物。当然了，这要是这些顾客是他的粉丝的前提下，至于如何分辨，店里的小李和小张非常熟悉。
王宝来店里并没有到前厅，而是从后门进去，然后和赵南亚打了招呼，就拿着需要的配菜上楼了。
迪迪美巴是川蜀人，所以王宝准备做一些正宗的川菜，像宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡丁、水煮鱼等。虽然都是市面上常见的菜，但是要做的好吃，做的正宗，也是非常看功夫的。
你比如宫保鸡丁这道菜，其实是起源鲁菜酱爆鸡丁，后来经人改良，借鉴了贵州菜胡辣子鸡丁的做法，后来成为了川菜的一道代表菜。而且现在各个菜系里都有宫保鸡丁这道菜，只是做法和用料上略有不同。
而正宗川菜宫保鸡丁的做出来，讲究红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。并且川味的宫保鸡丁，讲究重口味，要对方花椒，麻中带辣，辣中带甜，吃起来让人欲罢不能。
所以川味的宫保鸡丁，不光是好吃，还是一道非常下饭的家常菜肴。
像其他特色川菜，也都各有各的特色，这里就不一一介绍，喜欢美食的朋友可以找时间去品尝一番。
王宝准备多做
第160章 小迪的期待(2/5)