高兴地憧憬说。
“是啊，父女同心，其利断金！”我握紧拳头作‘加油’状打起道，“那么我们今天就先来一次尝试吧？”
“哎？尝试？”
我点头：“嗯，今天下午我们就推出一种新菜让大家尝尝鲜，今天也是节日嘛，就当正式实施前的一次尝试好了。”
“可是湘琴你突然这么说我一时也想不出有什么新鲜的菜色啊。”爸爸抓抓头为难地说。
“没关系啊，我已经想到了，包在我身上吧！”我信心满满地拍拍胸脯，“不过爸要帮忙打下手哦~”
“当然没问题，不过湘琴你准备做什么啊？”
“秘密~”我神秘兮兮地眨眨眼睛走进了厨房。
准备好豆腐和肥瘦适中的五肉、虾仁、鸡蛋还有各种调味料，把鸡蛋交给爸爸让他滤出蛋清打发，我则取了五肉和虾仁剁成馅，加入盐和湿淀粉拌匀，再和葱、姜、煸至松散，加少许甜酒（这里用甜酒代替原本的料酒是为了更符合台湾民众的口味）、肉清汤、味精、精盐炒和后用湿淀粉勾芡成馅。
然后将豆腐切成等大的厚片，取少许馅在豆腐上抹匀，再盖上一片豆腐制成坯，将打发的鸡蛋清加入干淀粉调成糊状。
油入锅烧至五成热，将豆腐坯沾匀蛋糊，入锅慢慢炸至金黄捞出，肉清汤入锅，加入蒜末、白和适量的番茄酱熬成稠汁，浇在炸好的豆腐上，一盘色香味俱全的“凤阳酿豆腐”就新鲜出炉了！
端着这盘“凤阳酿豆腐”在爸爸和丸子两人面前转了一圈，直看得两人双眼发光。
“湘琴，这个颜色真漂亮，是什么啊？”丸子急切地问
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