,根本不知道前头的店铺中已经因为这火锅底料的香气,略微热闹了起来。
她此时正在小心翼翼的看着锅,这会儿的辣椒中已经开始将油都有些染红了,看上去红彤彤的一片。
这个炒制的过程还要好长时间,因为只有这样,才能将香料辣椒花椒的味道完全发挥出来。
齐灵也不在守在锅前,而是去到院子中,将自己手上滑腻的猪油用羊乳皂都洗净了。
然后还顺便用凉水将卖猪肉的老板饶的几根大骨头洗干净了,毕竟这可还有大用处。
孟环这家伙非说自己不能吃辣的,叫自己做些不辣的菜。
所以齐灵这才想到用这鸳鸯锅,一边涮辣油,一边涮骨汤,这样谁也不干扰对方,而且也能尝到不同的口味,也算是满足了他的要求。
如今这大骨头就是一会儿要拿来做骨头汤的,齐灵洗干净之后,就放到了盆子里。
这时她又连忙去看起了锅中的辣椒,这会儿油的颜色已经变得更红了,齐灵觉得差不多可以了。
她起身往里面加了些冰糖,还有小半瓶白酒,这两样可以将火锅底料变得更有滋味一些。
全都加好之后,齐灵就将锅端了起来,将里面的红油都倒到了鸳鸯锅的一侧,盖上了锅盖。
顿时,齐灵闻到这个香味,都觉得馋了起来,恨不得马上到晚上,就可以痛痛快快的吃伤一顿火锅了。
她将锅用草木灰洗干净之后,就往里面倒了大半锅子凉水,将骨头冷水入了锅。
第一百四十一章 杀鱼(3/5)