给你这茶馆添些生意如何?”
殷老二一脸蒙蔽,这开展不太对啊?
怎么明明之前还杀气腾腾的,现在说要做菜了?
虽然不明白齐灵这般做法是何意,但青玉还是选择维护到底,轻叱道“姑娘问你话呢,聋了啊!”
后者连忙点头“那…那多谢姑娘了,您是现在做吗?”
“当然,你还不赶紧带路?!”
殷老二连滚带爬的唤来小厮看店,自己则带着齐灵等人前往了后面的厨房,虽然说只是简单的茶楼,但平日里小厮们也要吃饭,所以也是配备了厨房的。
齐灵走进一看,发现里面的东西倒也挺齐全的。
她在厨房里面巡视了一番,发现了两样最适合做小菜的食材,那是花生和鸡爪。
当即便让她想到了两样有名的小食,脆皮花生和虎皮鸡爪。
取来木盆抓几把剥好的花生粒,加入盐、白糖、花椒粉和辣椒面,随后再打入一个鸡蛋搅拌均匀,再取来玉米面将花生的表面都裹一层外衣,之后便起油锅到三四成热,将花生倒进去炸至酥脆可以了。
拿起一颗放入口,咬开那酥脆的表皮,味道鲜香微辣,花生粒酥脆可口,让殷老二眼前一亮。
这东西若是用来配茶倒不失为一道不错的小吃啊!
脆皮花生做好后,齐灵便继续挽起袖子开始坐虎皮鸡爪,相较于花生的简单快捷,这虎皮鸡爪步骤也多一些。
鸡爪洗净减去指甲,劈成两半,放入水加姜片和料酒煮开后捞出,洗净浮沫沥干水分。
将白醋和蜂蜜水混合后均匀的刷在鸡爪,多重复刷几
第三百七十七章 送你两道小菜(3/5)