上看不出大小,原这马卡龙就是饼干大小的点心,一块就要39,是不便宜啊,开口对孔萧道:“我说,这的马卡龙得有多好吃啊,卖的可够贵的,赶紧尝尝吧。”
孔萧还真的是个吃上的行家,一边吃,一边小声道:“这马卡龙很地道的,法式的做法,里面用的都是进口的香草籽,这种一尝就能尝出。这就是最正宗的香草味,不是香料的味道。我也买过进口的香草籽,要5000块钱一斤呢。而且吧,这种马卡龙都要手工做,有点麻烦,每个从做到做成至少要24小时,而且,能有这种手艺的甜点师,工资也肯定不低。”
丁木点点头表示懂了,又喝了一口柠檬红茶,赞了一句:“这茶味道也不错。”
孔萧也用吸管喝了一口,露出一个微有小遗憾的表情,对丁木道:“嗯,这个柠檬红茶总体味道不错,只是制作的时候,稍微着急了一点点。”
“哦!”丁木微微一哂,“何以见得。”
孔萧细细品道:“你有没有感觉这茶之中有微微的一股酸涩的味道?”
丁木又品了一口,点头道:“本没喝出,你这么一说吧,好像还真有一点点。不过,你为什么说,稍微着急了一点点呢?”
孔萧得意道:“那我先跟你说说做这种柠檬红茶的讲究。这里面可是有不少小窍门的。第一步是要先用沸水烫一下红茶,半分钟以后把水倒掉,然后倒一次开水把红茶泡开。第二步是在这杯子下面加冰,加柠檬片,加冰糖。然后第三步,把泡好的红茶倒进去。只不过,做第三步的时候,这红茶不能太烫,虽然下面有冰,也一定要放凉一些。否则烫水碰到柠檬,就会有这种酸涩。”
第百三十三章 缘分咖啡(2/6)