,开始用清水清洗干净一个专门用来和面的瓦盆,开始和面。
等一次,水放多了,弄出来的不是面团,是面浆。
他倒了一些到装泔水用的木桶里,然后重新加了一点白面再来一次,这一次倒是掌握得比较好了。
看着盆子里圆圆的一坨白面,然后他学着晓儿那样去掐下一块面团,开始搓啊,拉啊,甩啊,……只是粗壮的面条总是在中间断掉,不会变成一条一条细长,均匀的小面条。
上官玄逸停了下来,想了想晓儿当时究竟是怎样做的,然后又开始动手,又此反复了十数次,均以失败告终,此时他的脸上,发上都沾满了白白的面粉了,样子狼狈极了。
原来拉面如此难做的!
时间不早了,那坨面团被他弄得不成样子,甚至有些发硬了。
上官玄逸决定用刀将面条切出来,于是他又将面团倒了,重新和了一个面团。
拿出面板和一条圆棍开始将面团滚成大饼状,只是力道按制不好,这面饼东穿一个孔,西穿一个孔,有些地方更是厚得不成样样子。
上官玄逸见此又将面团重新揉成一块,重新摊开,反重试了数次,总算差强人意。
于是他便拿刀开始切面条,这个倒拦不住他,起码面条的宽度是一样的,只不过一条面条两端厚度不一而已。
刷锅,生火也拦不住他,毕竟他帮晓儿打过下手。
最后的最后,放在晓儿面前的是一碗番茄盖面~糊。
晓儿看着面前这碗面糊,依稀可见一点面条的样子,她看了一眼上官玄逸面上有可疑的红色,笑着道:“上官大哥给我做的长
第七百九十五章(2/4)