的猪是阉割过的猪，所以吃起来倒没有什么骚腥味。
被称为家常菜的两菜一米，却足足要了五十三钱，一顿饭，足以让一个普通人工作十来天才能赚到。
“这肉吃着不错，就是太贵了点！”马五嘿嘿一笑，抹了抹嘴角的油脂。
马五的生活中并不缺少肉食，如果他愿意，可以每餐都吃肉，但那些肉多为鸡鸭鱼肉等贵族肉，而且烹饪的方式也比较简单，蒸，煮，烤，这些年又多了个叫花鸡，还是皇帝研究出来的。
可常年这么吃，总归是会厌了的。
“供不如需，价格自然要涨！”李元吉很清楚其中的原因，但暂时没办法解决这个问题。
不能怪王家的不给力，相反，在看到利润之后，王家也在加紧扩大规模。
养殖业，规模越大，意味着越挣钱，但是同样的，若是遇到个什么瘟疫之类的，损失也绝对会是惨重的。
为了规避风险，所以王家采取的是分批，分地建造养殖场，先是在每个州建造一座，然后在寻个合适的地方和距离继续建造，最大化确保瘟疫到来的时候，不至于全部遭了殃，同样也方便了运输和收购，从另一个层面来说，也是降低了运作成本。
“生猪出肉率高，所以往往一头生猪从出生到投入市场，养殖场便可获取四到五倍的收入。”李元吉颇有些无奈的叹了口气：“慢慢搞吧！”
猪肉的价格降下来，这是可以预料到的。
因为阉猪的技术并不在世家等少数人手里，而是在朝廷手里。
这门生意也是由朝廷负责经营的，当然，价格也并不高，每阉一头猪，需支付两钱
第三二七章：处处是商机(2/6)