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美食大帝

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第二十二章 古筝仙音
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    耀阳高悬天际,将温和的光倾洒而下,黑店旁的柳树随着微风摆动,惬意的风吹,使得人心情舒畅愉悦。

    黑店之中,方圆屁颠屁颠的跟了上去,对于王炎的手艺,他可是极为向往,两人一前一后到厨房内,望着锅内晶莹剔透且散发着光点弥漫的狍子肉汤,方圆使劲的咽了一口唾液。

    “还不错”看着被收拾的焕然一新的厨房,王炎点了点头,第一次开口称赞了方圆一句。

    “今天就主要跟你讲一些基本功,作为一名优秀的厨师,首先,你在能够辨认出简单的原材料的情况下,需要练好最入门的刀功。”王炎双手环胸,淡淡的开口说道,一旁的方圆则是小鸡啄米一般的连连点头。

    “从明天开始,自己和一小块面,用擀面棍压平之后,反复的切配,以此练习你刀功的同时,也能够接触一下面食的基本揉制。”王炎再度的开口说道,厨师的基本入门他可以交给方圆,即便是一些烹调上的技法,他亦是愿意倾囊相授,然而两者原材料之间的差别,却也注定了方圆即便能够学会烹调的技法,也无法烹饪出如他所烹调出的美食。

    “用面团练习刀法?”方圆一愣,他虽然并没有接触过烹饪,可对吃却非常的热衷,也因此,口味刁钻的同时,也练就了一副好舌头,对于很多原材料,方圆一尝便能辨认出,当然,这一点,即便是王炎也不知道。

    “我说的你没听懂?”王炎眉头一皱,使得方圆干咳一声,连连摇头,对于这个黑心的店主,他有种说不出的畏惧

    “懂了,就是再确认一下。”方圆笑着开口说道,看着王炎翻了翻白眼,转身过去之后,伸手拍了拍小胸脯。

第二十二章 古筝仙音(1/5)
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