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美食大帝

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第五十一章 出事了
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的更好,类似于这种原材料繁多的菜肴,有的需要保持各种原材料独有的味道,而有的,则是需要将两种原材料的味道混合在一起,类似于这烩八珍,八种不同类型的菌菇,都有一个共同的特性,都属山菌类,也因此,大致味道相似可却不同,烹饪的时候,就要注意各种原材料在入锅之前的处理以及烹饪时间了,只有这样,方才能够使得每一种原材料的质感恰到好处的被发挥出,可却彼此都能保留各自独有的味道,互不干涉。”王炎淡淡的开口说道,虽然有些繁复,可以紫川九级厨师的身份,略一思索之下,便大概明白了过。

    “你的意思是有的需要保持各种原材料独有的味道,而有的菜肴,则是需要两种甚至更多的原材料去中和彼此的味道?”紫川眼前一亮,对着王炎问道,看着王炎点头之后,紫川脸上浮现出一抹笑意,接着,缓缓点头之时,他的心头也豁然开朗了起。

    “我似乎明白如何突破到黄品厨师了。”紫川轻声呢喃着,脸上的笑容越发扩散开,看着王炎的目光也都有了钦佩。

    “果然不愧是大师的弟子,,我敬你一杯。”紫川心花怒放,若是能够达到这种精益求精的境界,那么踏入黄品厨师的话,指日可待。

    “对了,你刚刚说的玄天刀。”王炎摆了摆手,事实上,他也只是论及这道菜而已,可没想到,无形中便将紫川提点了过。

    “咳光顾着说菜了。”紫川讪讪一笑,旋即深吸口气,将心头的喜悦慢慢的压制而下,脸上的表情也都严谨了起。

    “数千年前,美食大陆昌盛之时,曾有大能以天玄铁铸造出了三样天厨套装,而其中之一的玄天刀,便在咱们赵国皇庭之中

第五十一章 出事了(2/4)
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