。
“十八刀”王炎心头呢喃,三息的时间,凌空十八刀结束,也使得那鳗鱼被处理成为了十九段,底部相连,被王炎加入作料腌制之后,犹如贪吃蛇一般的盘了起。
盘龙鳗,作为华夏的一道名菜,它的选料极为讲究,然而眼前这产自赵国北海的鳗鱼更是精品中的精品。
在将鳗鱼盘起之后,放入到了蒸箱内,开始小火蒸了起,而这所谓的清蒸,看似简单,实则并不容易。
清蒸用料并不复杂,甚至说简单无比,可其中任何一种原材的先后放入,火候的掌控,都并不容易。
而在台下的观众等候期间,山崎烈率先的完成的菜肴的烹饪,一股浓郁的香味弥漫间,随着他将手中的火焰关闭,一条通体灰黑的鳗鱼,悄然的弥漫而出,在上方三丈处摆动身形,透着一股傲气。
也就在此时,王炎身前的蒸箱被打开,一股香味弥漫中,被他撒上切配好的五彩丝,浇灌上豉油之后,随着热油浇灌而下,荡漾着热气升腾中,一道光柱陡然爆射而起,形成一道三丈之长的鳗鱼。
那鳗鱼通体洁白,甚至每一处都极为逼真,此刻出现时,圆溜溜的眼睛望向一旁的黑曼,爆发出一道轻微的声响,而那黑曼则是通体一震,旋即在众人的目光注视下,直接溃散开。
“这怎么可能?”山崎烈瞳孔狠狠一缩,随着上方的异像消失,他身前原本还呈现出香味的鳗鱼,此刻开始慢慢的变的有些灰白了起。
这一幕,同样是使得围观的人群响起一片哗然的声响,无数的目光望着那面色难看的山崎烈,似乎察觉到了什么一般。
“方才那异像消失这样的
第二百四十八章 盘龙鳗(3/4)