旋即怒极反笑,点了点头。
“那倒是要请教了。”那男子冷笑一声,这大阪烧虽然只是街边的小吃,可他在这上面的造诣却并不低,虽然眼前的大阪烧只是他的弟子所料理,可他却全程监督指点。
而眼前的这大阪烧,虽然还达不到他的造诣,可却也相差不远,再者,他弟子的厨道造诣,足够挤进岛国前十,这在厨道天才辈出的今天,已经很是难能可贵了。
对于男子所说,王炎也不客气,伸手夹起一只大阪烧,旋即将其放入到了口中,慢慢的咀嚼了起。
随着王炎品味着这一道小吃,不少人的目光也都汇聚而,对于这个远自赵国而的厨道天才,他们也都充满了好奇,后者究竟是真的有真才实学,还是一如那男子所说的一般,只是沽名钓誉。
大阪烧入口,王炎只觉煎饼外层酥脆、中间部分松软而滑口,咬到包菜、猪肉、章鱼、虾,味道与口感十分丰富可口,使得他眉尖微微一挑,旋即再度品味时,他轻轻的摇了摇头。
“呵怎么?不合口味?”看着王炎摇头,那男子冷笑一声,弟子料理的大阪烧虽然并非极品,可品质也算上等,一些专业的美食点评者也都难以挑剔出多少不足之处,即便是他,也不得不赞赏,这一道大阪烧,除了制作时的心情过于紧张之外,也都无限的趋于到了他能认可的完美状态。
“味道不错不过,这大阪烧的搭配以及火候,却差了不少,尤其是料理最后的一道工序,入味,更是做的太过拙略。”
“而且这大阪烧从制作生胚之前的种种工序,便已经注定了它的口感仅限于此,可惜了。”王炎淡淡的说道,而随着他的声音落
第二百六十四章 大阪烧的较量(2/5)