份带着些许的滚烫和浓香,悄然的流淌而出,混合着那鲜香微辣的黑椒汁,咀嚼在口中所形成的美妙口感,却没有让王炎感到惊喜,而是微微的皱了皱眉。
“嗯?怎么?不合先生口味?”刘比脸上的傲然笑意微微一僵,眉头微不可查的一皱,这一道牛扒的主菜是醉仙居的主打,大多数人这里都是为了一尝究竟。
而但凡进入醉仙居的,这一道菜几乎都是必点的,几乎百分百的食客也都对这一道菜赞不绝口,即便是圣女城的大师了,也是频频点头,类似王炎这种不大满意的食客,从醉仙居开业以,他还是第一次遇到。
“唔还可以。”被刘比这么一问,王炎微微一怔,这一道牛扒在他的认知中,只能算作一般,很多地方都不尽人意,然而如今他们只是品尝一下,至于评头论足这样使人不喜的事情,他可不会主动去做。
“可以?”刘比眉头拧成个疙瘩,这种有些勉强的回答,让他心里有些不爽,经营醉仙居这么多年,这样的回答,可是破天荒的第一次,这让对于自己厨道造诣极其自信的刘比难以接受。
“先生想必也是厨道中人,对我这一道天水牛扒如此评价,想必先生对于厨道的造诣极为深厚,可否赐教一二?”刘比轻声说道,可那脸色的一丝耐人寻味,却并未太过掩饰,显然是准备给王炎这个出言不逊者一个难堪。
“这样的话,也好,就当是交流一翻。”王炎轻笑着道,对于这大厨刘比的态度,那赐教两个字,也是坦然承受了下。
“首先这牛扒选料要极为精良,其中以腰眼部位的为最佳,而你这一块,应该是牛臀部位的。”
“其次,腌制
第三百一十九章 激将法(2/4)