龙须面在水蒸气上面过了一遍而已，最大限度的保留了月光小麦的味道，因此他才能有这样的体会。
龙须面被凌阳拉扯的极细，不管是用蒸的，炸的，炒的，还是煮的全都会在瞬间化掉，但是面不熟也不能吃啊，因此凌阳才把面放在水蒸气上面过了一遍，水蒸气在接触到人的皮肤的时候，会比沸水形成的烫伤更加严重，因此这水蒸气完全能够在一瞬间把这极细的龙须面弄熟，而不伤害到龙须面，从而保留住月光小麦的完整味道。
龙须面之后，凌阳吃的是炸酱面等其他的面，这些面都经过凌阳的调味，汤底浓厚，浇头完美，在加上面条之中那种独一无二的月光的清凉感觉，简直让人胃口大开，吃了还想吃。
烧麦的皮最是薄，用月光小麦的做出来的皮真的好像月光朦胧的时候的样子，乍一看烧麦竟然是连皮都没有，只有一层朦胧的纱衣笼罩在上面；饺子的皮相比起烧麦的皮就要厚了一点，但是不知道是为什么，这月光小麦做出来的皮不仅有一种朦胧的美感，就连透明度都很高，因此尽管饺子的皮比烧麦的皮要厚上一些，但是依然能够清晰的看见饺子里面的馅料。
特别是煎饺，煎的金黄香酥的底部，和朦胧美感的饺子皮相得益彰，如果不是品尝的人只有凌阳这个做出这些料理的厨师，以及不会说话的爱德华和kg的话，那么肯定会迎来一阵阵的赞叹之声。
不过包子的话，虽然同样有朦胧的美感，但是并不能看见里面的馅料，毕竟包子的皮要比饺子的皮厚上很多，一口咬下，包子之中包裹的馅料的美味瞬间满溢口中，同时还有香味爆发出来，让人在美味与香味之中同时沉醉，这样的料理被别人
第三百七十二章面食制作（下）(3/4)