的主角,因为腌菜的酸味能够刺激人的味蕾和食欲,让人能够品尝到更加美味的味道,”凌阳笑着说道。
“我的全都汉堡,虽然它全都是肉做的,但是它也符合了汉堡的四要素,上下的两块肉排是我用我所捕获到的各种猛兽的肉,剁成肉糜之后加入调味料和我特制的混合果汁,糅合在一起,可以说有了各种猛兽的味道,而我所特制的果汁之中只有酸味,就算因为加热而被肉味中和了一些,剩下的也足够消除这肉排之中的油腻感觉,且不会被品尝的人所察觉到,”
“土耳其烤肉也是一样,所有猛兽的肉全都被我一层层的叠加在一起,然后慢火烘烤,让它们之间的味道能够互相融合在一起,而烤肉串也是一样的道理,只不过烤肉串和土耳其烤肉,它们之间所表现出来的香味不同而已,”
“最后我在土耳其烤肉和烤肉串烤肉中间加入了菠萝芒果做成的腌菜,它的酸味很好的搭配了肉味的油腻之感,且让人感觉不出来它的存在,这也是你们只品尝到了肉的味道的缘故。”
“原来如此,没想到这么一个全肉汉堡之中竟然有这么多的门道,如果不是凌阳主厨跟我们说的话,我们根本就不知道。”观众审查员看着凌阳感慨的说道。
之后这些观众审查员就把自己的感官汇报上去,而g7的七个人在品尝之后,就会根据观众审查员和他们的感觉,选择出本次晋级的厨师。
等所有人的料理都品尝完毕之后,g7的人也给出了本次晋级的名额,这次一共有二十个人晋级,上一轮剩下的三十个厨师要被淘汰十个。
而凌阳和戈普利都很不幸的惨遭淘汰,虽然领养的额全肉汉堡给
第四百一十二章美食节(完)(3/4)