肉在中国的历史非常悠久，至少在孔子生活的年代，先民们就知道制作腊肉。孔子对腊肉情有独钟，他曾说过：只要是送我十条腊肉，谁我都教。孔子弟子三千，门徒七十二，如果都以十条腊肉作孝敬，那孔子就是敞开肚皮也吃不完。
后也就形成了学生给先生送腊肉的习俗，不过在古代的语言里称作“束修”，就是一捆干肉的意思。
“啧啧！这腊肉炒蒜芯可是一道美味啊！娘子，中午相公教你做一道新菜！”
李泽轩瞅着家里吊着的腊肉，眉飞色舞道。
冬天里还是有蒜苗的，因为大蒜是抗寒性相对较强的作物，能耐受短期10c低温。如果10c以下低温时间较长，或者极端低温天气，大蒜极易发生冻害死苗现象。不过长安城今年的气温还不至于这么低，所以想找点蒜芯并不困难！
韩雨惜还是第一次听说这道菜，她想了想，点头道：“好啊！相公你在旁边说，妾身做就成了！”
“诶！对了，娘子，先前我说家里多买些猪肉，难道没买吗？”
他之前想的是，趁着过年前买一批猪肉，给自家的庄户每家每户分一些，权当是图个新年吉利了。可是他发现家里置办的年货里面的猪肉，并不够分啊！
韩雨惜嗔了李泽轩一眼，道：“相公你要了上万斤猪肉，难道还指望那些全部堆到家里不成？您放心，王叔已经全部办好了，他买了一百多头生猪，暂时圈养在胡大叔家门前的地理。王叔打算明天分到各个庄子，然后接下每个庄子的里正会亲自给庄户们分猪肉！”
“哦哦！”
李泽轩讪讪地摸了摸鼻子，随即他忽然想
第一千一百四十一章 杀猪宴！(3/4)