张楠说完，发现众女都是一脸期待的样子，张楠也是放心大胆的卖弄起了自己的知识。
虽然这些知识都是前不久刚刚在系统里面看的，但是这并不影响张楠的现学现卖。
“这些可不是简简单单的鱼卵，要将鱼卵加工成鱼子酱必须要在一盏茶的时间里面完成十几道工序，这些工序少一道或者超时一点，那这珍贵的鱼卵就算是浪费了。”
“首先要把鲟鱼击昏，因为在自然反射下它会分泌出大量的肾上腺素，这将破坏鱼子酱鲜美的原味。随后经过取鱼卵、筛检、清洗、滤干再由经验丰富渔夫通过嗅、尝、看、摸，评定等级。而最后至关重要的一件事也是影响整个鱼子酱口感的一件事，那就是到底要放多少盐。由于品质越好的鱼卵，用的盐越少，所以拿捏的必须非常的准确。”
张楠介绍完，就像是受不了鱼子酱的诱惑一般，又是狠狠的在鱼子酱里面舀了一勺，然后就想猪八戒吃人参果一样，一口气的送到了嘴里。
崔玥甚至觉得张楠可能都没有怎么咀嚼就咽下去了。
“郎君，这个东西要是真的像你说的这么珍贵的话，那你还能这么吃？”李丽质看着透光发亮的鱼子酱小心翼翼的问道。
其实闻着张楠房里面饭菜的香味，李丽质早都是饿的不行了，但是又不好直接说出。
“没事，以前我没钱，但是现在有钱了，难道老婆们你们没有听说过一句话吗？叫做有钱能使鬼推磨，现在只要我有钱，我就能让鱼产卵。”张楠笑呵呵的说道。
张楠突然觉得，如果自己在现代实在找不到什么好的工作的话，那去做过昂贵食材的二道贩子其实也是
第九百二十九章 昂贵的菜（下）(3/4)