来这拿肉，正确来说是他第一次做饭，因为之前都是宓妃和小青送饭的，今天是试验新炉的日子，陈华就事先跟宓妃说了不用送饭来，没想到宓妃照顾得这么周到。
这是一块2斤多重的猪排骨，还有一根动物腿。
“这是什么肉？”陈华指着这条动物腿连问，“这不像鹿肉这是狼肉吗？”
“嘻嘻，长老，这可是犬肉，你有口福了。”洛庖笑道，“今天是开窑的日子，犬肉是最好的肉，要留给长老和族长吃。”
确实，犬是六畜之一，在古代中国，犬是用来祭祀和吃的，平民吃的肉大多是猪肉、鸡肉，犬肉属于下三畜中的上品。古代的鸡和猪是没有阉割过的，猪肉有味道很难吃，母鸡肉很老很难咬，公鸡肉是发物…很少人会吃，只有犬肉才算是平民中的上等肉。
陈华拿起猪排骨嗅了嗅，闻到一股骚味，这显然不是他能接受的，又闻了下那犬肉，味道没那么大，便只要了犬肉。
“这豕肉我就不要了。”陈华看了看肉摊的四周，皱眉道：“最近怎么没兽肉？”
“华长老，附近的猎物变得稀少，上次你们猎回来的那头大莽牛分了些给族人吃，其余的肉要熏起来留在秋会跟其它部落换物。”洛庖笑道，“过几天吧，过几天狩猎队便会再进山一次，到时候就有兽肉吃了，要不你到那边挑条鱼吧，今早渔民抓到了不少鱼。”
“不用了，我就要犬肉。”陈华又指着地上那些白菜笑道，“再给我来点菜，多点，我做3个人的饭量。”白菜：为中国原产蔬菜，栽培历史悠久，西安半坡遗址发现的白菜籽说明六、七千年前即有种植。魏晋时即已成为寻常人家中
第30章 开窑(4/5)