膳是香沉到厨房里取的。
&;&;今日依旧是按照惯例的四菜一汤,菜里却有玄机。廉氏刻薄,又不愿意授人以柄,所以月华与府中的凌曦凌烟等人都是一样的规制,午餐两荤两素,再加一个汤,不过里面的猫腻可就大了。月华几人刚到侯爷府时的残羹冷饭那就不必说了,纵然是这两年她在府里管事,得了下人敬重,每日的菜都多少用心起来,也绝对没有这样精细!
&;&;就单说那一道清炖狮子头,三肥七瘦的臊子,细细地切做细丁,里面还掺了甘脆的荸荠粒,用火腿老鸡吊的浓汤小火煨着,加了几根晶莹如玉的白萝卜丝和青翠欲滴的小菜心,点缀着黄金般的蟹黄,咬一口松软细腻,滑嫩留香,处处透着厨子良苦用心。
&;&;其他几碟的乳香酥闷鸡,滑蛋虾仁,堂灼芦笋,党参乳鸽盅自然更不消多说,就连米都是上好的碧粳米,一粒粒莹润剔透。
&;&;香沉说她当时都有些受宠若惊了,再三确定以后,才端起来,厨房管事仍旧不忘殷勤地亲自打帘,谄媚着笑脸叮嘱一声:“月华表小姐若是觉得不合口就言语一声。”
&;&;月华低头吃得极仔细,也香甜,细嚼慢咽,而且每样只夹在碟子里一点,剩余的给丫头们留下解馋。
&;&;香沉在跟前伺候着,今日大抵是因为兴奋而喋喋不休,失了往日的沉稳。
&;&;“今日午饭时那凌烟小姐莫名的不知道又发什么脾气了。”
&;&;“你怎么知道?”月华如今敏感,对于府里的风吹草动也开始上心。
&;&;“我今日从厨房里出来,迎面就碰见了她跟前的丫头香
第六章 大发雷霆(3/6)