吃猪肉的原因，马特乌斯对于肥肠并不抗拒，自从吃了一次肥肠之后就再彻底的爱上了这道美食，三天两头的往中餐馆跑，搞得每次上菜的小哥都用异样的眼神看着马特乌斯，眼神似乎在问，这老外没毛病吧！
“好吧，林，该死的，你说服我了。如果这次在中国我吃不到正宗的中国美食，我保证你回到英国的训练量会加倍。”
“哈哈，放心吧老马，中国美食从没让任何人失望过！”
林毅邀请马特乌斯去中国，除了要感谢他的倾囊相授之外，还有一些别的心思，比如借助马特乌斯的名气给中国足球打call，或者让他发现中国足球市场现在还可以，或许他能发动自己的朋友来中国也说不定，来踢球，来指教或者来做经纪人，只要是带来先进的足球理念，林毅统统欢迎。
若干年后，马特乌斯在接受电视采访的时候表示，他和中国足球的情缘源于林毅和美食，尤其是美食。